ITINéRAIRE

La truffe et la noblesse

esperienza

En cette journée spéciale, nous partirons à la recherche de la précieuse truffe noire, accompagnée par des experts de ce domaine, que nous illustreront les aspects naturalistes, leurs caractéristiques, les environnements et les conditions que préfèrent ces tubercules.

Itinéraire

Nous allons profiter d'une belle matinée dans le parc, entouré par les belles et variées couleurs que la nature nous offre dans les différentes saisons de l'année, suivant les « Tartufai » de l'Association Lariana, avec leurs chiens talentueux (et animés!), nous montreront comment on découvrez et  on collectionne ces précieux tubercules. Une fois retournés à la Villa, un savoureux apéritif nous attend pendant lequel nous boirons du bon vin rouge et dégusterons des plats, à base de truffes bien sûr.

I Protagonisti

Nous aurons le plaisir de rencontrer le Comte Giorgio BosettiCarcano, dont la famille a toujours vécu dans ces merveilleux territoires.

Les membres de l'association « TartufaiLariani » nous accompagneront à la recherche de la truffe noire dans le Parc de la Villa Carcano.

Les protagonistes incontestés de la journée seront cependant les chiens, qui sont formés par des experts.

luoghi esclusivi

Nous entrerons dans le parc privé de la villa, ouvert uniquement pour l'occasion. La villa est un bel exemple d'une villa construite à la fin du XVIIIe siècle. Á la demande de la famille Carcano, qui avait déjà développé une activité agricole importante depuis le début des années 1600.

Situé à AnzanodelParcosur une belle colline moraine dans la région de Brianza, c'est aussi un exemple typique d'une résidence de campagne noble pour les vacances d'été.

da sapere

Minimum 6 personnes

La visite de la villa convient à tout le monde, même aux enfants qui seront étonnés de voir comment les chiens vont à la recherche de truffes

 

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Info Utili

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