Du Grain au Four

I Protagonisti

Vous ferez connaissance avec Alfonso Riccardi, un facteur de troisième génération qui vous montrera et vous apprendra comment faire une plantation précise selon la tradition.

Vous rencontrerez les boulangers des districts de San Biagio et Sasso Barisano, qui vous guideront tout au long du processus de cuisson et vous apprendront les chants de la tradition folklorique pendant le pétrissage du pain.

Vous aurez ensuite l'occasion de rencontrer Eustachio qui vous accueillera pour une visite dans sa Casa Grotta.

Pino Bruno, président de la coopérative Città Essenziale, l'une des expériences d'innovation sociale les plus avancées de la région, vous accompagnera pour le déjeuner au restaurant "Pane Cotto" : une réalité unique née d'un projet visant à mettre en valeur les produits locaux typiques de la Basilicate et de promouvoir le territoire dans ses particularités sociales, environnementales, artistiques et culturelles.

luoghi esclusivi

Masseria Riccardi _ la tradition lucanienne est à l'aise dans ces quatre murs où depuis des générations nous produisons des fromages et cultivons du blé

Forno di Matera _ le pain de Matera est l’un des rares produits portant le label européen IGP

Casa Grotta _ l'histoire du Sud vit encore parmi ces murs étroits, dans les objets, les meubles et les outils de l'époque.

da sapere

Le forfait comprend

• 2 jours de conduite qualifiée
• 1 déjeuner avec un menu à base de produits typiques
• 1 dîner avec un menu à base de produits typiques
• 1 nuit en chambre double B & B
• 1 visite guidée de la ville de Matera aux districts : Sasso Civita, Barisano et Caveoso ;
• Expérience : "Jeux de pain"
• Entrée à la Casa Grotta et de Matera en miniature
• Visite à la crypte du péché originel

L’expérience "Jeux de pain" s’adresse aux groupes de minimum 6 personnes et maximum 12 personnes (un rabais sera appliqué aux enfants de moins de 6 ans)

Jours disponibles : lundi, mercredi, vendredi et dimanche

Les déplacements d’une étape à l’autre peuvent être effectués avec votre propre véhicule.

Sur demande, nous pouvons organiser des transferts pour la Masseria et la Crypte. Voici les coûts (service non inclus dans le forfait) :

• De 1 à 3 personnes 55 €
• De 4 à 8 personnes 90 €
• De 8 à 12 personnes 130 €

Grâce à notre partenaire, le consortium de coopératives La Città Essenziale, nos clients peuvent également acheter les services suivants à des prix réduits:

• Parking pour bébé € 15.00 maintenant
• Baby-sitter 15,00 € par heure
• Partage Strolley € 5,00 par heure - € 20,00 par jour

Pour plus d'informations contacter le numéro + 39 02 89 092 665