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L'antica Masseria Riccardi

La masseria lucana tradizionale

A Matera, città designata Capitale Europea della Cultura nel 2019, il caseificio Masseria Riccardi interpreta da sempre la tradizione del territorio. Questo territorio ha una vocazione che è rappresentata dallo stemma, che raffigura proprio un bue con in bocca tre spighe di grano. La tradizione dell’agricoltura e dell’allevamento costituiscono da sempre i capisaldi dell’economia locale. Ecco il senso di una storia di famiglia dove l’esempio dei padri fondatori, agricoltori e allevatori attenti e scrupolosi. Il loro vivere la passione e il contatto quotidiano con la terra nel rispetto dei ritmi della natura e degli animali, ha fatto sì che la cura del prodotto diventasse garanzia di eccellenza.

Come visitarla

La visita con degustazione all’antica Masseria Riccardi è compresa negli itinerari “Con le mani pasta, i giochi del pane” e “Dal Grano al Forno, la storia centenaria del pane di Matera“.

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