Dal Chicco al Forno

I Protagonisti

Conoscerete Alfonso Riccardi, fattore di terza generazione che vi mostrerà e vi insegnerà come fare un accurata semina come da tradizione.

Incontrerete i fornai dei Rioni San Biagio e Sasso Barisano, che vi guideranno durante l’intero processo di panificazione e vi insegneranno i canti della tradizione popolare mentre veniva impastato il pane.

Avrete poi l'occasione di conoscere Eustachio che vi ospiterà per una visita nella sua Casa Grotta.

Pino Bruno, presidente della cooperative Città Essenziale, una delle esperienze più avanzate di innovazione sociale nel territorio, vi accompagnerà per il pranzo al Ristorante «Pane Cotto»: una realtà unica, nasce da un progetto che mira a valorizzare i prodotti tipici locali della Basilicata e a promuovere il territorio nelle sue peculiarità sociali, ambientali, artistiche e culturali.

luoghi esclusivi

Masseria Riccardi _ la tradizione lucana è di casa tra queste quattro mura dove da generazioni si producono formaggi e si coltiva il grano

Forno di Matera _ il pane di Matera è uno dei pochi prodotti con marchio europeo IGP

Casa Grotta _ la storia del Meridione vive ancora tra queste anguste mura, in oggetti, arredi e attrezzi d’epoca

da sapere

Il pacchetto include

• 2 giorni di guida qualificata
• 1 pranzo con menù a base di prodotti tipici
• 1 cena con menù a base di prodotti tipici
• 1 pernottamento in camera doppia B&B
• 1 visita guidata della città di Matera ai rioni: Sasso Civita, Barisano e Caveoso;
• esperienza “I Giochi del Pane”
• Ingresso alla Casa Grotta e Matera in miniatura di via Fiorentini
• Visita alla Cripta del Peccato Originale

L'esperienza "Giochi del Pane" è per soli gruppi di minimo 6 persone e massimo 12 (ai bambini sotto i 6 anni verrà applicato uno sconto)

Giorni disponibili: Lunedì, Mercoledì, Venerdì e Domenica

Gli spostamenti da una tappa alla successiva possono effettuarsi con il proprio mezzo.

Su richiesta si possono organizzare transfer per la Masseria e la Cripta. Di seguito i costi (servizio non incluso nel pacchetto):

da 1 a 3 persone € 55

da 4 a 8 persone € 90

da 8 a 12 persone € 130

Attraverso il nostro partener, il consorzio di cooperative La Città Essenziale, i nostri ospiti potranno inoltre acquistare a prezzi convenzionati i seguenti servizi:

Per maggiori informazioni contattare il numero + 39 02 89 092 665