Il vino del Monferrato
Esperienza
Se vi trovate in qualunque punto tra Milano, Torino e Genova, siete molto comodi per andare a passare una giornata diversa nel Monferrato. Questo territorio, così unico e speciale, è valorizzato ancora di più dalla nostra proposta: insieme a una guida esperta del posto, approfondiremo la storia della tradizione vitivinicola monferrina grazie non solo alla classica gita in una Cantina, ma anche ad alcuni aspetti più particolari e meno noti di questo antico retaggio, come ad esempio gli infernòt.
Tale strutture venivano generalmente costruite entro abitazioni private, anche se non mancano i casi di infernòt più grandi e ‘pubblici’, come quello di Cella Monte.
Itinerario
Tappa 1
Il nostro itinerario inizierà da Sala Monferrato all’ora di pranzo alla Trattoria Antichi Sapori, un locale che mantiene intatto il legame con la robusta tradizione enogastronomica del Monferrato.
Tappa 2
Ci sposteremo poi di 4 km verso est (lo spostamento non è compreso) per visitare l’infernòt di Cella Monte, che è sito nell’Ecomuseo della Pietra da Cantoni, che ospita un’originale collezione che è pressoché unica a livello mondiale.
Tappa 3
La giornata si conclude a poca distanza da Cella Monte, all’Azienda Vinicola Ca’ Nova, dove, tra oggetti e attrezzi da lavoro di altri tempi, ascolteremo il racconto della tradizione dei viticoltori dal proprietario stesso della cantina, sorseggiando una sua proposta dei suoi vini migliori.
Il pacchetto include
• Pranzo alla Trattoria “Antichi sapori”
• Ingresso e visita guidata dell’Ecomuseo e al suo infernot
• Visita e degustazione alla cantina Ca’ Nova
• Guida per tutta la durata dell’itinerario
Gli spostamenti da una tappa alla successiva possono effettuarsi con il proprio mezzo.
Costo
Itinerario breve, perfetto per due persone e comprensivo di guida!
120 € a persona
Per informazioni o prenotazioni
+ 39 02 89 092 665
