Le Monferrato et ses "Infernot"

esperienza

Avec cette visite, nous découvrirons une ruche de pièces souterraines creusées dans la terre crue, chefs-d'œuvre de l'ingénierie rurale et depuis de nombreuses générations un endroit idéal pour stocker le vin. Nous aurons le privilège de le déguster et de découvrir tous leurs secrets, dans une atmosphère vraiment unique.

Itinéraire

Notre petit voyage commence par le pittoresque village d'Ozzano Monferrato, où nous visiterons le Parc du Château, un véritable «jardin suspendu» à l’italien, comme il en reste peu dans le Piémont. Toujours à Ozzano nous irons à la découverte d'un infernot, où nous découvrirons ce qu'ils sont, à quoi ils servent et comment ils ont été construits ... pour nous retrouver dans un endroit où le temps semble s'être arrêté. Après le déjeuner, dans l'après-midi, nous arriverons à Cellamonte, qui abrite le Musée de la Pietra da Cantoni, pour découvrir les nombreuses curiosités liées à cette pierre, avec laquelle tout le centre historique a été construit.

Alors que le soleil couchant illumine les vignes de la campagne du Monferrato avec des couleurs chaudes, nous irons à la cave Ca 'Nova, où, parmi les objets et outils de travail d'autrefois, nous écouterons ce que le propriétaire nous dira, en sirotant un bon verre de Barbera .

Le deuxième jour nous partirons en direction de Vignale Monferrato, pour une promenade tranquille dans le centre historique, fondé avec son château à l'époque médiévale, aujourd'hui connu pour ses curieux souterrains infernot creusés dans la terre crue. Nous visiterons l'église et le couvent des « Servi di Maria », datant du XVe siècle, « Palazzo Callori », résidence des anciens seigneurs de cette place, l'église de San Bartolomeo et la Tour Civique. Nous allons descendre ensuite dans l’ infernot du Belvédère, témoignage important de la vie rurale et des traditions de ce village du Monferrato. Après le déjeuner, nous irons à Fubine, un autre village inclus dans la zone de l'UNESCO. Nous visiterons le centre historique, avec l'église paroissiale monumentale de l'Assunta et une partie des jardins du Palais Bricherasio, d'où l'on peut profiter d'une vue panoramique suggestive. Dernier arrêt à notre dernier infernot, situé juste sous la « Piazza del Comune », où la simplicité et le génie constructif se rencontrent.